Chinon 2021 Le Château de la Bonnelière
Domaine Plouzeau
100% Cabernet Franc
Un nez de fruits noirs, des arômes de fruits rouges(framboise, mûre) et d’épices (menthe fraîche et poivre), une évolution vers des notes de sous-bois, des tanins bien murs & élégants : belle fraicheur, complexe & aérien
Issue de l'agriculture biologique
Accords plats & mets :
Sur du veau rôti, un chapon, de la charcuterie, une andouille de Vire pommes & camembert, des cailles farcies aux raisins
Domaine ¨Marchesseau
13,5% Vol - 75cl : 15,00€
100% Cabernet Franc
Le nez ample mêle les notes de cerise, pruneaux à des notes épicées. La bouche longue et charnue, se développe avec une belle ampleur, très fruitée et minérale. Les tanins soyeux apportent une structure ample à l’ensemble et persistent dans une finale longue, puissante, veloutée et étoffée.
Issue de l'agriculture biologique
Accords plats & mets :
Avec un boudin antillais, une salade landaise, un rôti de bœuf, un rosbif, un fromage !
13% Vol - 75cl : 15,50€
Bourgueil 2020
Roc Collection