Etincelle 2023 - Vin de France
Domaine Coursodon
Marsanne, Viognier
Belle robe lumineuse au reflets verts, le nez montre densité et concentration, très mûr : poire, pêche. Le sol rocheux est très présent, herbes fines, lavande, thym frais, poivre blanc. La bouche est volumineuse, nourrissante & gourmande : Plaisr garanti !
Accords plats & mets :
à l’apéritif, avec un poisson froid, un chapon farci, des acras de morue, une raclette…
La Bastide Saint Dominique
14% Vol - 75cl : 31,00€
clairette rose, grenache, roussanne
Très charmeur, le nez est délicat & précis de pêche blanche, poire, fleurs blanches. La bouche est ample, parfumée d’arômes de crème anglaise, madeleine, une pointe méditerranéenne & la finale très longue très fruitée & bien équilibrée
Accords plats & mets :
avec un risotto à la truffe, une brouillade d’œufs aux truffes, des ravioles de cèpes, une lotte au fenouil...
13% Vol - 75cl : 22,00€
Châteauneuf du Pape Blanc 2023