VINS ROUGES
Languedoc, Provence

Merlot, Grenache, Syrah

Un vin souple et gourmand qui s’exprime sur des arômes de fruits rouges frais. La bouche est souple & gourmande, & aux tanins souple & délicats

Cabernet Sauvignon, Grenache, Syrah

Le nez est intense avec des arômes de griottes légèrement confiturées mêlées à des notes de poivron rouge très mûr. La bouche est structurée avec des tanins frais & un fruité mis en valeur par une pointe épicée. Un vin puissant & classe mais aussi élégant & original.

Syrah, grenache, carignan.
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Un vin au nez sensuel, dominé par les fruits rouges, une pointe de cannelle & de café mêlés à des notes terreuses & balsamiques. La bouche est pleine de fruits, cerise, prune, avec un terroir bien présent, & fini sur une belle allonge.

Issue de l'agriculture biologique

Grenache, Syrah

Un vin qui s’exprime sur des notes de fruits rouges & noirs bien murs. La bouche est souple & friande, proche du nez, & la finale gourmande & fraîche, pleine de fruits

grenache, carignan, syrah, mourvedre

Exubérant & intense, un panier de fruits rouges & noirs bien murs, de belles épices douces, de laurier & de thym. En bouche les fruits restent bien présents & se mêlent aux notes de sang & cuir. Un vin suave juteux & gourmand

Mourvèdre, Syrah, Grenache, Carignan

Fin & élégant, aux notes de fruits noirs très murs, floral & olives noires & verte, de cuir. La bouche est charpentée, intense & droite avec des tanins superbes & une grande persistance

100% cinsault

un vin frais & gourmand aux arômes de cerise , de prune, sur des notes de violette & une légère minéralité qui apporte longueur en bouche. Une finale concentrée en fruits avec une pointe d’épices & de lavande

Mourvèdre, Grenache, Syrah, Carignan

Un vin au nez frais de fruits confits, framboise & groseille, accompagné de belle épices & minéralité. La bouche est gourmande, intense avec un boisé bien fondu, toute en harmonie avec un équilibre fruit-alcool-élevage qui frise la perfection.

Syrah, Carignan, Grenache

Riche & gourmand, un nez d’une belle fraicheur, aux notes de framboise bien mûre & de cuir. L’attaque est généreuse, la bouche est ample, tout en fruits mûrs avec de beaux tanins & une finale épicée

grenache, carignan, syrah

Un nez au fruit ravissant, sensuel et délicat, myrtille, cerise, confitures de fraise, fleurs d’eau, miel fin, fumée. Texture subtile en bouche, fruit juteux et expressif, le trio cerise-myrtille & framboise, tanins, gourmand. La finale est superbe de longueur & de précision, grande persistance

Issue de l'agriculture biologique

Un vin au nez complexe de fruits noirs mais aussi de garrigue (thym, romarin) sublimé par une pointe d’épices orientales. La bouche est ample & dense. Un bel équilibre avec une belle complexité & une belle longueur en bouche.

La Revue des Vins de France : 92/100

100% Merlot

Un vin d’une belle finesse avec beaucoup de séduction. Le nez dévoile des arômes de fraise, de mûre, cerise et fleurs de type pivoine. La bouche est souple & expressive aux arômes de confiture de fruits, avec de belles épices & herbes fines

Issue de l'agriculture biologique

La Revue des Vins de France : 90/100

Carignan, Syrah, Grenache

On est dans le Sud… Un vin plein de fruits rouges, de légumes méditerranéens & de notes balsamiques de garrigue Languedocienne. La bouche, proche des notes du nez, est dense, avec une attaque tout en finesse, des tanins délicats sur une superbe finale. Un très bel équilibre.

Mourvèdre, Syrah, Carignan, Grenache, Cinsault

Un vin au nez fin & subtil, aux notes de fleurs & fruits, d’épices douces, cassis, framboise, effluves de romarin, de laurier & d’olives. La bouche est fruitée aux arômes de cerise, poivre noir, & notes méditerranéennes

Issue de l'agriculture biologique

La revue des vins de France : 90/100

Grenache, Syrah, Mourvèdre

Complexe & intense avec des notes de tapenade d’olive noire, de poivre & autres épices. La bouche est très fruitée, puissante avec une belle énergie & une belle démonstration du sol.

WA : 92-94/100 (Wine Advocate)

Grenache noir

Un vin charmeur entre tension & fraicheur, subtilités & nuances avec ses notes de prune, de pivoine, de rose & légère notes de fumée. La bouche est subtile & délicate aux arômes de purée de fruits rouges, pleine de charme& d’une longueur remarquable

Issue de l'agriculture biologique

100% Serine (Syrah)

Un vin au nez tout en rondeur aux arômes de framboise, fraise des bois, tulipe, guimauve, fumée de cheminée. En bouche le sol est omniprésent, fin au possible avec des équilibres splendides, l’intensité du sol mêlée à une vraie densité de fruit : un grand vin.

Issue de l'agriculture biologique

Syrah, Cinsault Grenache, Mourvèdre, Carignan 

Un vin frais, séducteur, délicat avec une grande pureté de fruits (framboise, prune) ainsi qu’une délicate trame poivrée &de garigue. La bouche est fine, précise, les tanins sont d’une finesse remarquable. Une merveille

Issue de l'agriculture biologique

Grenache, Carignan, Syrah 

Un délice sur des notes de fruits rouges bien mûrs, (fraise, framboise, griotte), mêlés à des arômes de sang & terre. La bouche est d’un équilibre juste parfait. Tout est délicatesse, subtilité, du mariage cerise & quetsche, aux des tanins d’une grande finesse & une longueur incroyable…

Issue de l'agriculture biologique

Syrah, Grenache

Un nez de fruits rouges & noirs confits, laurier & romarin, fleurs blanches & violette. La bouche ample & souple est pleine de fruits mais aussi de saveurs d’épices & tapenade, de cuir .

Issue de l'agriculture biologique

syrah, cabernet sauvignon

Grand vin rouge de Provence ! Un nez puissant & complexe sur les baies noires, la cerise, les herbes fines, la tapenade. Une bouche généreuse de fruits rouges & noirs et une longue finale épicée.

Issue de l'agriculture biologique

mourvèdre, grenache, cinsault, carignan

Le nez est d’une grande fraicheur, fin avec une belle minéralité, des notes de fruits noirs confits, cassis, cerise, violette, fumée. La bouche est tendre, au touché fin, minéral, épicée aux arômes de fruits noirs, aubergines… Droit, précis & intense Superbe.

mourvèdre, grenache, cinsault, syrah, carignan.

Un vin aux arômes de fruits confits, de laurier, de poivre & pivoine. La bouche est volumineuse aux saveurs de prune & violette, dotée d’une belle fraîcheur, longue avec des tanins bien mûrs. On est plein Sud.

Issue de l'agriculture biologique

90% Mourvèdre
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Un vin aux arômes de fruits confits, de fleurs blanches, miel, œillets & résine, mentholé & sanguin. La bouche est volumineuse aux saveurs de réglisse, violette, cuir & quetsche, longue avec des tanins bien mûrs.

Issue de l'agriculture biologique

Mourvèdre, Vieux Carignan

Un vin au nez concentré & profond, avec une belle fraîcheur, des arômes de confiture de mûres, framboise & myrtille, de violette & de pin. La bouche est juteuse, dense, avec de la gourmandise & des saveurs de réglisse, de cuir, laurier & romarin, un vrai vin du sud.

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