Chambertin-Clos de Bèze 2011
Domaine Drouhin-Laroze
100% Pinot Noir
Un nez extraordinairement épicé & complexe évoquant des arômes purs de cassis, de baies rouges & de prune et aussi de riches notes florales. La bouche, d'un très grand volume, chargée de fruits est d'une finale est impressionnante de longueur.
Jancis Robinson 16,5/20
Accords plats & mets :
Avec un agneau de lait de Pauillac, un Chapon farci aux cèpes, un filet de bœuf sauce Périgueux.
Domaine La Borderie
12% Vol - 75cl : 36,00€
100% Pinot Noir
Un vin à la robe lumineuse, au nez de fruits rouges (prune, framboise), violette ainsi que des notes de sucre de canne, chocolat, fumée. La bouche est tendre, sensuelle aux tanins très fins & la finale intense. Un vin plaisir
Accords plats & mets :
Avec un carré de veau rôti, des brochettes de poulet yakitori, un plateau de fromages ou charcuterie…
12,5% Vol - 75cl : 145,00€
Coteaux Champenois Les Devoix 2018