Saint James porte une attention toute particulière à la préparation de ses arrangés en sélectionnant avec minutie ses fruits et épices récoltés à pleine maturité. Élaborée exclusivement avec le rhum agricole de la Distillerie, cette collection enchantera tous les amateurs à la recherche d’arrangés traditionnels pure canne.
SAINT JAMES porte une attention toute particulière à la préparation de ses arrangés en sélectionnant avec minutie la qualité de ses ananas Victoria et gousse de vanille Bourbon récoltés à pleine maturité. Élaboré avec le rhum agricole pure canne de la Distillerie SAINT JAMES, il enchantera tous les amateurs à la recherche d’arrangés traditionnels insulaires.
Gourmand & équilibré, fraicheur des fruits, acidité du Maracudja
Ananas juteux & douceur de la vanille, canne mûre…
Élaborée exclusivement avec le rhum agricole de la Distillerie, Saint James sélectionne avec minutie les meilleures variétés de gingembre et de citron vert récoltés à pleine maturité.
Une alliance raffinée pour s’initier aux arrangés insulaires et généreux. Une selection minutieuse des meilleures variétés de banane et de gousse de vanille récoltées à pleine maturité.
Fraicheur des agrumes, acidité du citron, finale épicée
Gourmandise de la banane avec une finale vanillée…
L'arrangé Océanique comme les autres membres de la "Fresque de la Réunion" - océanique, Volcanique et tropical - rend hommage à ce terroir exceptionnel, invitation au voyage et à la gourmandise.
L'arrangé Intense comme les autres membres de la "Fresque de la Réunion" - océanique, Volcanique et tropical - rend hommage à ce terroir exceptionnel, invitation au voyage et à la gourmandise.
Délicat, vanille bourbon, coco...
les épices se marient à la perfection avec le citron pour une sensation de puissance et de fraîcheur.
La Réunion, ses volcans, sa nature intense, ses sols riches. Ici est née en 1845 la Maison Isautier, la référence des rhums de La Réunion. L’arrangé Tropical rend hommage à ce terroir exceptionnel, invitation au voyage et à la gourmandise
Ayant un des volcans les plus actifs au monde pour inspiration, les saveurs de cet arrangé explosent en bouche : ananas victoria réunionnais, goyavier, petit fruit typique de la Réunion et piment donnant du caractère à l'ensemble.
Fruité & végétal, frais, équilibré…
Ananas, acidité du goyavier, piment rehaussant l'ensemble
Agrume jaune-orangé, la véritable mandarine est produite exclusivement en Sicile. Rare, la mandarine est pleine de surprises gustatives se révèle et réveille nos papilles. Cette macération est un peu confidentielle : la mandarine étant un produit fragile et difficile à trouver, elle est jusqu’ici produite en petite quantité au début de chaque année.
Après une belle dégustation, cette recette personnalisée pour le QG est composée de trois fruits utilisés dans trois états différents : le maracuja frais, le citron confit et la cranberry séchée. Cette association révèle des notes acidulées de la cranberry et du citron d’une part, des notes exotiques de la passion d’autre part.
Sucette a la mandarine, saveur sucrée, explosive…
Citronné, gourmand, notes exotiques de la passion
La combinaison de 3 rhums traditionnels. 2 rhums de Jamaïque, dont un élevé en foudre durant 12 mois & un rhum de Guadeloupe élevé sous-bois. Les variétés de raisins ont été choisies pour leurs qualités gustatives & leur complémentarité dans l’équilibre de cette nouvelle recette.
Un rhum arrangé réalisé à partir de la pulpe & des graines des fruits de la passion d’où se dégage cette saveur exceptionnelle qui permet de créer la macération la plus réputé de la gamme.
Gourmand, raisin à l’alcool, sucre roux, vanille
un fruité exceptionnel, juste pour le plaisir …
D'été, d'automne ou d'hiver, la poire est un fruit de tous les jours. De différentes formes, de différentes textures, elle est toujours bien sucrée, juteuse & plus ou moins fondante. La poire est ainsi relevée par un poivre exceptionnel, aux notes d'agrumes.
Yek'mana est une macération aux couleurs du Venezuela. La fève de cacao, les fèves tonka et la vanille s'associent harmonieusement au rhum vénézuélien vieilli 4 ans en fûts de chêne et offre une palette aromatique inédite.
arômes d’agrumes & arômes exotiques : douceur de la poire…
caramel, cacao, tonka, vanille, amande, miel
Elaboré à partir d’un rhum vieux cubain âgé de trois ans dans lequel ont infusé des zestes de citron vert pendant trois semaines et auquel on a ajouté du jus de citron vert et de la menthe, cette édition limitée embouteillée à 26% alc. est inspirée d’un cocktail iconique : le mojito.
Deux ingrédients : l'ananas & le basilic frais ! Un mariage subtil & gourmand. Surprenant, le basilic, infusé dans un sirop, vient sublimer l'ananas & adoucir sa note acidulée. C’est simplement le juste équilibre. L'ananas, rôti au four, à peine caramélisé, donne une teinte dorée et lumineuse à cet élixir.
Fraichementherbacé & délicieusement acidulé, exotique, agrume
l’impression de déguster un véritable dessert …