Cette année pour les fêtes, savourez une recette gourmande, hivernale et fruitée en édition limitée. Comme un cadeau au pied du sapin, Joyeux Thé ! est une délicieuse attention qui mêle un oolong aux parfums de citron et de sirop d’érable.
Une véritable invitation à la fête !
Cette recette bio a été certifiée par l’organisme indépendant Ecocert.
3Conseils de préparation :
– Temps d’infusion : 4 min
– Température idéale de l’eau : 75°C
– Instant de dégustation : toute la journée
Cette année pour les fêtes, savourez une recette gourmande, hivernale et fruitée en édition limitée. Comme un cadeau au pied du sapin, Joyeux Thé ! est une délicieuse attention qui mêle un oolong aux parfums de citron et de sirop d’érable.
Une véritable invitation à la fête !
Cette recette bio a été certifiée par l’organisme indépendant Ecocert.
3Conseils de préparation :
– Temps d’infusion : 4 min
– Température idéale de l’eau : 75°C
– Instant de dégustation : toute la journée
Le Thé des Neiges est un mélange exclusif délicat de thé blanc PAI MU TAN et de thés verts aux arômes fruités et gourmands de pomme cuite et fruits rouges, parsemés de pétales blancs qui rappellent la beauté des sommets enneigés.
Conseils de préparation :
– Temps d’infusion : 4 min
– Température idéale de l’eau : 75°C
– Instant de dégustation : toute la journée
Le Thé des Neiges est un mélange exclusif délicat de thé blanc PAI MU TAN et de thés verts aux arômes fruités et gourmands de pomme cuite et fruits rouges, parsemés de pétales blancs qui rappellent la beauté des sommets enneigés.
Conseils de préparation :
– Temps d’infusion : 4 min
– Température idéale de l’eau : 75°C
– Instant de dégustation : toute la journée
Le thé vert à la menthe est un thé vert de Chine, parfumé avec des feuilles de menthe douce. Frais et désaltérant, c'est le thé à la marocaine par excellence.
Au Maroc et dans de nombreux autres pays arabes, offrir du thé à la menthe fait partie des règles de savoir-vivre et correspond à l'expression la plus raffinée de l'hospitalité.
Conseils de préparation :
– Temps d’infusion : 4 min
– Quantité : 6g pour une tasse de 30cl
– Température idéale de l’eau : 75°C
– Instant de dégustation : tout au long de la journée.
Place à l'année du Dragon.
Ba Bao Cha signifie « thé aux huit trésors ». Pour célébrer l’année du Dragon, ce thé gourmand s’inspire de ce mélange traditionnel chinois en proposant un assemblage harmonieux de fleurs, de fruits et d'épices ayant une symbolique particulière dans la culture chinoise.
Les 8 trésors : oolong, thé vert au jasmin, pomme, raisin, ginseng, baies de goji, orange, rose.
Conseils de préparation :
– Temps d’infusion : 4 min
– Température idéale de l’eau : 80°C
– Instant de dégustation : tout au long de la journée
S’associe à merveille avec le chocolat blanc.
Nés d’une collaboration entre le musée du Louvre et Palais des Thés, les Thés du Louvre sont des créations parfumées qui rendent hommage aux deux visages du Louvre : le côté monumental du palais avec son architecture élégante et le charme poétique du jardin des Tuileries.
Le Thé du Louvre – Côté Jardin invite à une douce promenade à travers le jardin des Tuileries, entre parterres fleuris et bosquets ombragés.
Un thé vert gourmand aux notes de pomme, de prune et de coing.
Conseils de préparation :
– Temps d’infusion : 3 min
– Quantité : 6g pour une tasse de 30cl
– Température idéale de l’eau : 75°C
– Instant de dégustation : tout au long de la journée
Les saveurs de l’Orient dans votre tasse. Inspiré d’une recette turque à base de thé vert, le Thé du Hammam est un mélange fruité qui évoque les parfums du hammam : rose, datte verte, fruits rouges et fleur d’oranger.
Il est agrémenté, dans la plus pure tradition orientale, de pétales de fleurs.
Conseils de préparation :
– Temps d’infusion : 3 à 4 min
– Température idéale de l’eau : 75°C
– Instant de dégustation : tout au long de la journée
Préparez un thé glacé :
Prenez 4 sachets de thé par litre d’eau à température ambiante, laissez infuser pendant 30 minutes, retirez les sachets et placez au frais.
Touche personnelle :ajoutez des morceaux ou des zestes de fruits, des herbes aromatiques comme la menthe ou le basilic, des épices comme la vanille, la cardamome ou la cannelle en bâton. Vous pouvez sucrer votre thé glacé en ajoutant du sirop de sucre de canne.
Et pour les amateurs de boissons pétillantes : vous pouvez préparer votre thé glacé dans de la limonade à la place de l’eau : succès garanti !
Avec des pâtisseries orientales.
Green of London : un thé remarquable de finesse et d’équilibre, composé d’un très grand thé vert de Chine, le Mao Feng Imperial à la liqueur soyeuse & délicate, d’une bergamote fraîche & de pétales de mauve et bleuet. Un Earl Grey d’exception, enfin disponible sur une base de thé vert !
Le Earl Grey est un grand classique anglais, depuis que Charles Grey, comte (earl en anglais) de Falodon et Ministre des Affaires étrangères du Royaume britannique au milieu du XIX ème siècle, reçut d’un mandarin chinois une vieille recette consistant à aromatiser son thé avec de la bergamote.
Conseils de préparation :
– Temps d’infusion : 3 min
– Quantité : 6g pour une tasse de 30cl
– Température idéale de l’eau: 75°C
– Instant de dégustation : tout au long de la journée
Inspiré d'un voyage au Maroc, le Thé des Sables est un mélange à base de thé vert. La rose de Damas, célèbre rose cultivée sur les versants de l'Atlas, est associée aux fruits du soleil - mangue, pêche jaune et agrumes- pour restituer la saveur unique d'une confiture de pétales.
Le Thé des Sables est un thé à la fois frais et sensuel, que vous apprécierez aussi bien chaud que glacé.
Conseils de préparation :
– Temps d’infusion : 3-4 min
– Température idéale de l’eau: 75°C
– Instant de dégustation : tout au long de la journée
Préparez un thé glacé :
Prenez 4 sachets de thé par litre d’eau à température ambiante, laissez infuser pendant 30 minutes, retirez les sachets et placez au frais.
Touche personnelle :ajoutez des morceaux ou des zestes de fruits, des herbes aromatiques comme la menthe ou le basilic, des épices comme la vanille, la cardamome ou la cannelle en bâton. Vous pouvez sucrer votre thé glacé en ajoutant du sirop de sucre de canne.
Et pour les amateurs de boissons pétillantes : vous pouvez préparer votre thé glacé dans de la limonade à la place de l’eau : succès garanti !
top avec des scones.
parfait avec un financier aux amandes ou au matcha.
Fleur de Geisha est un thé vert évoquant la fleur de cerisier. Délicatement parfumé, il a été composé en hommage à la floraison des cerisiers, un événement très attendu au Japon.
Fleur de Geisha est inspiré de la tradition japonaise du Hanami, à savoir la contemplation des cerisiers en fleurs au Japon :
suave & raffiné!
Conseils de préparation :
– Temps d’infusion : 3 à 4 min
– Température idéale de l’eau : 75°C
– Instant de dégustation : tout au long de la journée
Préparez un thé glacé :
Prenez 4 sachets de thé par litre d’eau à température ambiante, laissez infuser pendant 30 minutes, retirez les sachets et placez au frais.
Touche personnelle :ajoutez des morceaux ou des zestes de fruits, des herbes aromatiques comme la menthe ou le basilic, des épices comme la vanille, la cardamome ou la cannelle en bâton. Vous pouvez sucrer votre thé glacé en ajoutant du sirop de sucre de canne.
Et pour les amateurs de boissons pétillantes : vous pouvez préparer votre thé glacé dans de la limonade à la place de l’eau : succès garanti !
Inspiré d’une recette ancestrale élaborée dans un monastère tibétain, le Thé des Moines est un mélange rare, à la saveur unique.
Au Tibet, la légende raconte qu’une communauté de moines préparait dans le plus grand secret un mélange de thé, de plantes et de fleurs. Après quelques jours de macération, les feuilles de thé étaient soigneusement triées et mises de côté.
Par cette mystérieuse alchimie, les moines changeaient le thé en or et donnaient au Thé des Moines son parfum exceptionnel.
Conseils de préparation :
– Temps d’infusion : 3 min
– Température idéale de l’eau : 95°C
– Instant de dégustation : tout au long de la journée
Préparez un thé glacé :
Prenez 15 g de feuilles de thé par litre d’eau à température ambiante, laissez infuser pendant 30 minutes, retirez les feuilles et placez au frais.
Touche personnelle :ajoutez des morceaux ou des zestes de fruits, des herbes aromatiques comme la menthe ou le basilic, des épices comme la vanille, la cardamome ou la cannelle en bâton. Vous pouvez sucrer votre thé glacé en ajoutant du sirop de sucre de canne.
Et pour les amateurs de boissons pétillantes : vous pouvez préparer votre thé glacé dans de la limonade à la place de l’eau : succès garanti !
parfait avec un financier aux amandes ou au matcha.
top avec un dessert au chocolat.
Une pointe de bergamote, des pétales de rose & de bleuets : un véritable bouquet de saveurs, frais et désaltérant sur un délicieux thé vert.
Le thé à la menthe est un symbole d’hospitalité et de générosité : plus on verse le thé de haut, plus grande est l’hospitalité!
Conseils de préparation :
– Temps d’infusion : 3 à 4 min
– Température idéale de l’eau : 75°C
– Instant de dégustation : tout au long de la journée
Préparez un thé glacé pétillant!:
Faites infuser 16g de thé des Sources dans 1l de limonade artisanale, laissez infuser pendant 30 minutes, retirez les feuilles infusées et mettez au frais au moins 1h.
Ajoutez quelques feuilles de menthe et une rondelle de citron avant de servir : succès garanti!
Délicatement parfumé avec des agrumes et du gingembre, Vive le thé ! est le thé vert de la bonne humeur et de la joie de vivre ! Parsemé de morceaux d’orange, dégustez-le chaud l’hiver, glacé l’été. Le thé du bien-être, naturellement antioxydant grâce à sa base de thé vert, tonifiant par ses agrumes et stimulant la digestion grâce au gingembre.
Idéal l’après-midi ou pour récupérer après un lendemain de fête.
Conseils de préparation :
– Temps d’infusion : 3 à 4 min
– Température idéale de l’eau : 75°C
– Instant de dégustation : tout au long de la journée
Préparez un thé glacé :
Prenez 4 sachets de thé par litre d’eau à température ambiante, laissez infuser pendant 30 minutes, retirez les sachets et placez au frais.
Touche personnelle :ajoutez des morceaux ou des zestes de fruits, des herbes aromatiques comme la menthe ou le basilic, des épices comme la vanille, la cardamome ou la cannelle en bâton. Vous pouvez sucrer votre thé glacé en ajoutant du sirop de sucre de canne.
Et pour les amateurs de boissons pétillantes : vous pouvez préparer votre thé glacé dans de la limonade à la place de l’eau : succès garanti !
...
avec un dessert aux fruits rouges.
Paris for her est une création parfumée de thé vert, délicate et raffinée à l’image de la Parisienne. Les notes de rose, de framboise et de litchi s’accordent parfaitement pour un mélange floral et gourmand.
Conseils de préparation :
– Temps d’infusion : 3 min
– Quantité : 6g pour une tasse de 30cl
– Température idéale de l’eau : 80°C
– Instant de dégustation : tout au long de la journée
Le Grand Jasmin Chun Feng est l’un des meilleurs thés au jasmin, d’une grande subtilité. Les fleurs ont été retirées à la main pour ne pas donner d’amertume à l’infusion.
Une base de thé vert remarquable, qui permet à l'arôme du jasmin de s'exprimer entièrement.
Conseils de préparation :
– Temps d’infusion : 3 min
– Quantité : 6g pour une tasse de 50cl
– Température idéale de l’eau : 75°C
– Instant de dégustation : toute la journée
Fort de son succès, le Thé des Étoiles est de retour en édition permanente. Le Thé des Étoiles est une création originale et savoureuse. : un thé vert aux notes gourmandes de marron et de fève tonka. Une vraie gourmandise, agrémentée de fèves de cacao et de délicats pétales de rose !
Conseils de préparation :
– Temps d’infusion : 3 min
– Quantité : 6g pour une tasse de 30cl
– Température idéale de l’eau : 75°C
– Instant de dégustation : tout au long de la journée
Théophile est un thé vert fruité aux notes de lychee & de mangue et rehaussé d’un délicate parfum de lotus & de rose : somptueusement oriental! Un thé que vous apprécierez aussi bien chaud que glacé.
Conseils de préparation :
– Temps d’infusion : 3 à 4 min
– Quantité : 6g pour une tasse de 30cl
– Température idéale de l’eau : 75°C
– Instant de dégustation : tout au long de la journée
Préparez un thé glacé :
Prenez 15 g de feuilles de thé par litre d’eau à température ambiante, laissez infuser pendant 30 minutes, retirez les feuilles et placez au frais.
Touche personnelle :ajoutez des morceaux ou des zestes de fruits, des herbes aromatiques comme la menthe ou le basilic, des épices comme la vanille, la cardamome ou la cannelle en bâton. Vous pouvez sucrer votre thé glacé en ajoutant du sirop de sucre de canne.
Et pour les amateurs de boissons pétillantes : vous pouvez préparer votre thé glacé dans de la limonade à la place de l’eau : succès garanti!
Dans différentes régions du monde existent des pratiques ancestrales détoxifiantes utilisant des ingrédients spécifiques pour purifier le corps.
Au Japon, il est important de prendre du temps pour soi, pour se recentrer, se préserver de l’agitation et du stress quotidien, considérés comme de véritables toxines : purifier son corps passe nécessairement par la recherche de détente.
Un mélange suave qui associe les vertus détox du thé vert Sencha, de la spiruline & du sarrasin et des notes apaisantes de poire nashi : un allié idéal des instants de détente…
– les thés verts Chine & Japon : très riche en catéchines — substances antioxydantes qui jouent un rôle dans la régulation du poids — & en caféine, qui chasse l’excès d’eau et les toxines en douceur : détoxifiant!
– la spiruline : cette algue microscopique fait partie des super-aliments (un aliment dont la densité nutritionnelle,vitamines, minéraux… est très supérieure aux autres). Très riche en fer, vitamines, acides aminés & minéraux, elle contient un super antioxydant — la phycocyanine — qui aide le foie à se libérer de ses toxines : anti-inflammatoire naturel!
– le sarrasin : bienfaisant & sans gluten! Le sarrasin est riche en flavonoïdes au pouvoir antioxydant, il est dotée de propriétés détoxifiantes & possède une très forte teneur en magnésium. Un très bon anti-stress : décontraction musculaire!
– la poire nashi : c’est l’un des rares fruits typiquement japonais, au parfum léger entre la pomme et la poire.
Conseils de préparation :
– Temps d’infusion : 3 min
– Température idéale de l’eau : 75°C
– Instant de dégustation : tout au long de la journée
Dans différentes régions du monde existent des pratiques ancestrales détoxifiantes utilisant des ingrédients spécifiques pour purifier le corps.
Un délicieux mélange qui associe les bienfaits détox et vivifiants du thé vert, du maté, de l’açai et du guarana, à la gourmandise acidulée du fruit de la passion : l’association parfaite pour « booster » & retrouver de l’énergie.
– le thé vert : très riche en catéchines (substances antioxydantes qui jouent un rôle dans la régulation du poids ) & en caféine, qui chasse l’excès d’eau et les toxines en douceur : détoxifiant!
– le maté : contient une importante quantité de caféine naturelle & d’antioxydants pour un effet stimulant & détoxifiant sur l’organisme. Le maté est connu depuis des millénaires pour augmenter le métabolisme : effet « coupe-faim »!
– l’açai : aussi connu sous le nom de « baie prodigieuse de l’Amazonie », c’est une petite baie qui pousse au sommet de palmiers dans l’Amazonie. Très riche en antioxydants naturels, en macro et micronutriments, l’açai a une forte teneur en énergie tout en étant pauvre en sucre : stimule l’organisme!
– la guarana : cette plante reine des cures détox présente dans l’Amazonie brésilienne a une très forte teneur en caféine : vitalité!
– herbe d’orge et moringa : excellents détoxifiants!
Conseils de préparation :
– Temps d’infusion : 4 min
– Température idéale de l’eau : 80°C
– Instant de dégustation : tout au long de la journée
...
Voici une création originale et savoureuse associant un thé vert aux notes gourmandes d'amandes caramélisées et de pistache :
une explosion de saveurs et d'émotion...
Conseils de préparation :
– Temps d’infusion : 4 min
– Quantité : 6g pour une tasse de 30cl
– Température idéale de l’eau : 75°C
– Instant de dégustation : tout au long de la journée
Découvrez un thé parfumé de très haute qualité autour d’un ingrédient unique emprunté à la nature : la menthe. Il marie les parfums frais, poivrés des feuilles de menthe avec les notes végétales d’un très beau thé vert aux longues feuilles, récolté en Chine. Idéal pour se rafraîchir !
Le thé soutient la menthe mais très vite c’est la menthe qui domine. Le thé apporte des notes végétales en complément de la note mentholée.
Conseils de préparation :
– Temps d’infusion : 3 min
– Quantité : 6g pour une tasse de 30cl
– Température idéale de l’eau : 75°C
– Instant de dégustation : tout au long de la journée
Préparez un thé glacé :
Prenez 15 g de feuilles de thé par litre d’eau à température ambiante, laissez infuser pendant 30 minutes, retirez les feuilles et placez au frais.
Touche personnelle :ajoutez des morceaux ou des zestes de fruits, des herbes aromatiques comme la menthe ou le basilic, des épices comme la vanille, la cardamome ou la cannelle en bâton. Vous pouvez sucrer votre thé glacé en ajoutant du sirop de sucre de canne.
Et pour les amateurs de boissons pétillantes : vous pouvez préparer votre thé glacé dans de la limonade à la place de l’eau : succès garanti !
Délicatement parfumé, il évoque la rose, la fleur d’oranger et les fruits rouges. Agrémenté de pétales de carthame et de morceaux de fraises, il a pour base un très beau Bai Mu Dan, raffiné et délicat.
Le Bai Mu Dan, littéralement « Pivoine blanche » est un célèbre thé blanc de Chine. D’une grande finesse, il est composé de morceaux de feuilles de toutes sortes à l’état naturel : bourgeons argentés, Souchong, premières et deuxièmes feuilles, tiges.
Faible en théine, le thé blanc est un thé très délicat car il n’a subit aucune fermentation. Ses feuilles ne sont quasiment pas transformées (pas de flétrissage, de roulage ni de torréfaction).
C’est un thé rare & précieux, très doux, fin & réputé pour ses bienfaits :
– puissant anti-oxydant
– tueur de bactéries & de virus
– concentré en vitamines C & E
– aide le corps à brûler les graisses
…cette liste est non exhaustive!
Conseils de préparation :
– Temps d’infusion : 5 à 7 min
– Quantité : 6g pour une tasse de 30cl
– Température idéale de l’eau : 95°C
– Instant de dégustation : tout au long de la journée
le Thé des Vahinés est une recette gourmande de thé vert qui marie les parfums de la vanille et de l’amande, agrémentée de boutons de rose.
Le Thé des Vahinés est un plaisir des sens suave et chaleureux.
Réputés pour leurs nombreux bienfaits (antioxydants, désaltérants, tonifiants), les thés verts sont des thés non oxydés, ce qui influe sur la texture et les notes de la liqueur.
Conseils de préparation :
– Temps d’infusion : 3 min
– Quantité : 6g pour une tasse de 30cl
– Température idéale de l’eau : 75°C
– Instant de dégustation : tout au long de la journée