Confitures artisanales & jus de fruits

Notre envie : vous proposer des produits avec un vrai goût de fruits, un bel équilibre de saveurs et une matière première toujours au top !
Confiture de rhubarbe
Confiture d’abricot
Pot 6,40€
Pot 6,40€

Cette confiture très classique gagne ses lettres de noblesse avec une utilisation presque exclusive de L'Abricot Bergeron. Cette variété sucrée et acidulée offre des qualités gustatives incomparables.

Les confitures de Raphaël, c'est une histoire de famille : l'histoire de deux frères, Raphaël et Cédric.
Dans la vie Raphaël a un grand avantage, son sourire, et un petit handicap ; il est sourd. Son jeune frère Cédric, décide de le rejoindre et ensemble les deux frères implantent leur atelier de production a Saint Coulomb situé entre cancale et Saint Malo.
Des fruits choisis, de belles bassines de cuivre, une cuisson très courte et un certain tour de main plein d'amour assurent une production haute en parfum et en couleur !

Parfumée et d'une acidité très particulière, nous adorons son gout typique.

Les confitures de Raphaël, c'est une histoire de famille : l'histoire de deux frères, Raphaël et Cédric.
Dans la vie Raphaël a un grand avantage, son sourire, et un petit handicap ; il est sourd. Son jeune frère Cédric, décide de le rejoindre et ensemble les deux frères implantent leur atelier de production a Saint Coulomb situé entre cancale et Saint Malo.
Des fruits choisis, de belles bassines de cuivre, une cuisson très courte et un certain tour de main plein d'amour assurent une production haute en parfum et en couleur !

Confiture de citron
Confiture d'orange
Pot 6,40€
Pot 6,40€

Cette confiture est un mélange d'agrumes ou l'orange tient le rôle principal. Le pamplemousse apporte une petite dose d'amertume tandis que le citron émoustille les papilles.

Les confitures de Raphaël, c'est une histoire de famille : l'histoire de deux frères, Raphaël et Cédric.
Dans la vie Raphaël a un grand avantage, son sourire, et un petit handicap ; il est sourd. Son jeune frère Cédric, décide de le rejoindre et ensemble les deux frères implantent leur atelier de production a Saint Coulomb situé entre cancale et Saint Malo.
Des fruits choisis, de belles bassines de cuivre, une cuisson très courte et un certain tour de main plein d'amour assurent une production haute en parfum et en couleur !

Chaque citron est épluché en retirant les parties amères. Cette méthode confère a cette confiture une vivacité et une acidité que les amateurs de citrons adorent.

Les confitures de Raphaël, c'est une histoire de famille : l'histoire de deux frères, Raphaël et Cédric.
Dans la vie Raphaël a un grand avantage, son sourire, et un petit handicap ; il est sourd. Son jeune frère Cédric, décide de le rejoindre et ensemble les deux frères implantent leur atelier de production a Saint Coulomb situé entre cancale et Saint Malo.
Des fruits choisis, de belles bassines de cuivre, une cuisson très courte et un certain tour de main plein d'amour assurent une production haute en parfum et en couleur !

Confiture fruits de la passion
Confiture de mandarine
Pot 6,40€
Pot 6,40€

Les confitures de Raphaël, c'est une histoire de famille : l'histoire de deux frères, Raphaël et Cédric.
Dans la vie Raphaël a un grand avantage, son sourire, et un petit handicap ; il est sourd. Son jeune frère Cédric, décide de le rejoindre et ensemble les deux frères implantent leur atelier de production a Saint Coulomb situé entre cancale et Saint Malo.
Des fruits choisis, de belles bassines de cuivre, une cuisson très courte et un certain tour de main plein d'amour assurent une production haute en parfum et en couleur !

Relativement acide, très puissante, cette confiture de fruit de la passion vous donnera des ailes….

Les confitures de Raphaël, c'est une histoire de famille : l'histoire de deux frères, Raphaël et Cédric.
Dans la vie Raphaël a un grand avantage, son sourire, et un petit handicap ; il est sourd. Son jeune frère Cédric, décide de le rejoindre et ensemble les deux frères implantent leur atelier de production a Saint Coulomb situé entre cancale et Saint Malo.
Des fruits choisis, de belles bassines de cuivre, une cuisson très courte et un certain tour de main plein d'amour assurent une production haute en parfum et en couleur !


Confiture pêche de vigne
Confiture de figue
Pot 6,40€
Pot 6,40€

Cette confiture est douce, sucrée avec des notes de miel. En provenance de la région de Sollies, les figues utilisées mettront du soleil dans votre assiette.

Les confitures de Raphaël, c'est une histoire de famille : l'histoire de deux frères, Raphaël et Cédric.
Dans la vie Raphaël a un grand avantage, son sourire, et un petit handicap ; il est sourd. Son jeune frère Cédric, décide de le rejoindre et ensemble les deux frères implantent leur atelier de production a Saint Coulomb situé entre cancale et Saint Malo.
Des fruits choisis, de belles bassines de cuivre, une cuisson très courte et un certain tour de main plein d'amour assurent une production haute en parfum et en couleur !

Une chair pourpre, juteuse, acidulée et surtout très aromatique. A tester absolument !

Les confitures de Raphaël, c'est une histoire de famille : l'histoire de deux frères, Raphaël et Cédric.
Dans la vie Raphaël a un grand avantage, son sourire, et un petit handicap ; il est sourd. Son jeune frère Cédric, décide de le rejoindre et ensemble les deux frères implantent leur atelier de production a Saint Coulomb situé entre cancale et Saint Malo.
Des fruits choisis, de belles bassines de cuivre, une cuisson très courte et un certain tour de main plein d'amour assurent une production haute en parfum et en couleur !


Confiture de fraise
Confiture de framboise
Pot 6,40€
Pot 6,40€


Voici une framboise bretonne sur une variété très aromatique et légèrement acidulée.

Les confitures de Raphaël, c'est une histoire de famille : l'histoire de deux frères, Raphaël et Cédric.
Dans la vie Raphaël a un grand avantage, son sourire, et un petit handicap ; il est sourd. Son jeune frère Cédric, décide de le rejoindre et ensemble les deux frères implantent leur atelier de production a Saint Coulomb situé entre cancale et Saint Malo.
Des fruits choisis, de belles bassines de cuivre, une cuisson très courte et un certain tour de main plein d'amour assurent une production haute en parfum et en couleur !

C’est le parfum classique par excellence. Nous avons tous en tête le goût de cette fraise qui n'existe nulle part ailleurs que dans nos souvenirs et dons nos rêves. Cette confiture devrait entrer dans le catalogue de vos souvenirs.

Les confitures de Raphaël, c'est une histoire de famille : l'histoire de deux frères, Raphaël et Cédric.
Dans la vie Raphaël a un grand avantage, son sourire, et un petit handicap ; il est sourd. Son jeune frère Cédric, décide de le rejoindre et ensemble les deux frères implantent leur atelier de production a Saint Coulomb situé entre cancale et Saint Malo.
Des fruits choisis, de belles bassines de cuivre, une cuisson très courte et un certain tour de main plein d'amour assurent une production haute en parfum et en couleur !


Gelée de groseille
Confiture groseille & cassis
Pot 6,40€
Pot 6,40€


La combinaison du cassis et de la groseille crée une gelée très savoureuse moins puissante que la pure gelée de cassis et plus tanique que la gelée de groseille.

Les confitures de Raphaël, c'est une histoire de famille : l'histoire de deux frères, Raphaël et Cédric.
Dans la vie Raphaël a un grand avantage, son sourire, et un petit handicap ; il est sourd. Son jeune frère Cédric, décide de le rejoindre et ensemble les deux frères implantent leur atelier de production a Saint Coulomb situé entre cancale et Saint Malo.
Des fruits choisis, de belles bassines de cuivre, une cuisson très courte et un certain tour de main plein d'amour assurent une production haute en parfum et en couleur !

Des Groseilles de Bourgogne pour une gelée a la texture délicate.

Les confitures de Raphaël, c'est une histoire de famille : l'histoire de deux frères, Raphaël et Cédric.
Dans la vie Raphaël a un grand avantage, son sourire, et un petit handicap ; il est sourd. Son jeune frère Cédric, décide de le rejoindre et ensemble les deux frères implantent leur atelier de production a Saint Coulomb situé entre cancale et Saint Malo.
Des fruits choisis, de belles bassines de cuivre, une cuisson très courte et un certain tour de main plein d'amour assurent une production haute en parfum et en couleur !

Confiture trois fruits des bois
Confiture de mûre
Pot 6,40€
Pot 6,40€


Une belle confiture de mûre légèrement épépinée, sans souffrir des ronces !

Les confitures de Raphaël, c'est une histoire de famille : l'histoire de deux frères, Raphaël et Cédric.
Dans la vie Raphaël a un grand avantage, son sourire, et un petit handicap ; il est sourd. Son jeune frère Cédric, décide de le rejoindre et ensemble les deux frères implantent leur atelier de production a Saint Coulomb situé entre cancale et Saint Malo.
Des fruits choisis, de belles bassines de cuivre, une cuisson très courte et un certain tour de main plein d'amour assurent une production haute en parfum et en couleur !

Raphaël a un talent incomparable pour restituer les parfums des fruits sélectionnés avec soin et cuits amoureusement dans ses bassines de cuivre.

Les confitures de Raphaël, c'est une histoire de famille : l'histoire de deux frères, Raphaël et Cédric.
Dans la vie Raphaël a un grand avantage, son sourire, et un petit handicap ; il est sourd. Son jeune frère Cédric, décide de le rejoindre et ensemble les deux frères implantent leur atelier de production a Saint Coulomb situé entre cancale et Saint Malo.
Des fruits choisis, de belles bassines de cuivre, une cuisson très courte et un certain tour de main plein d'amour assurent une production haute en parfum et en couleur !


Confiture de cerise
Confiture de myrtille
Pot 6,40€
Pot 6,40€


Douce et d'un parfum léger et tendre, cette petite baie bleue foncée exprime toute sa force et sa subtilité après une courte cuisson dans des bassines de cuivre.

Les confitures de Raphaël, c'est une histoire de famille : l'histoire de deux frères, Raphaël et Cédric.
Dans la vie Raphaël a un grand avantage, son sourire, et un petit handicap ; il est sourd. Son jeune frère Cédric, décide de le rejoindre et ensemble les deux frères implantent leur atelier de production a Saint Coulomb situé entre cancale et Saint Malo.
Des fruits choisis, de belles bassines de cuivre, une cuisson très courte et un certain tour de main plein d'amour assurent une production haute en parfum et en couleur !

Magnifique cerise griotte acidulée, fruitée avec un petit goût de noyau. Parfait en association avec des fromages.

Les confitures de Raphaël, c'est une histoire de famille : l'histoire de deux frères, Raphaël et Cédric.
Dans la vie Raphaël a un grand avantage, son sourire, et un petit handicap ; il est sourd. Son jeune frère Cédric, décide de le rejoindre et ensemble les deux frères implantent leur atelier de production a Saint Coulomb situé entre cancale et Saint Malo.
Des fruits choisis, de belles bassines de cuivre, une cuisson très courte et un certain tour de main plein d'amour assurent une production haute en parfum et en couleur !

Jus de pommes Cox's
Alain Millat

Jus d'oranges tardives de Sicile
Alain Millat
Bouteille 1l - 8,80€
Bouteille 1l - 8,80€

Fraîcheur aromatique, bel équilibre sucre acide, légère amertume.

Un pur jus non filtré, pulpeux, hyper aromatique !

Nectar de pêche jaune
Alain Millat

Nectar d'abricot
Alain Millat
Bouteille 1l - 6,80€
Bouteille 1l - 7,40€

Ce nectar orangé à la texture légèrement pulpeuse, vous séduira par sa vivacité, ses arômes légèrement boisés et sa belle acidité naturelle.

Une texture pulpeuse, tout dans la fraicheur, la douceur.

Nectar de fraise Sengana Alain Millat
Nectar de poire Williams Alain Millat
Bouteille 1l - 11,40€
Bouteille 1l - 6,80€

Une texture pulpeuse et riche, un peu sable et une très belle persistance.

Un nectar rouge bonbon, des arômes compotés pulpeux !


Jus d'ananas
Alain Millat

Nectar de mangue
Alain Millat
Bouteille 1l - 11,40€
Bouteille 1l - 11,40€

Une texture veloutée, une fraicheur et une puissance aromatique : à tomber !.

Une texture pulpeuse et riche, entre fraicheur et puissance aromatique.


Nectar litchi
Alain Millat

Jus de tomate rouge
Alain Millat
Bouteille 1l - 11,40€
Bouteille 1l - 8,80€

Ce jus rouge clair né du mélange de 3 variétés de fruits dont la Cornue des Andes, vous séduira par sa texture fluide légèrement pulpeuse, sa fraicheur et sa sa sensation de tomate fraiche.

Une texture fluide légèrement pulpeuse, une fraicheur et une puissance aromatique, des notes de rose, ainsi une légère amertume : tout vous ravira...

Pamplemousse - sureau
finement pétillant

Pêche - mélisse
finement pétillant
Bouteille 75cl - 8,90€
Bouteille 75cl - 8,90€

La douceur de la pêche à chair rouge tonifiée par le caractère citronné de la mélisse.

Unaju : des jus de fruits naturels bio au pétillant unique.
Sans sucre ajouté, ni arôme.

C'est un parfum de pamplemousse légèrement amer associé à la douceur florale du Sureau.

Unaju : des jus de fruits naturels bio au pétillant unique.
Sans sucre ajouté, ni arôme.

Cassis - menthe
finement pétillant

Fraise - basilic
finement pétillant
Bouteille 75cl - 8,90€
Bouteille 75cl - 8,90€

La douceur de la fraise Senga amplifiée par le côté épicé du basilic.

Unaju : des jus de fruits naturels bio au pétillant unique.
Sans sucre ajouté, ni arôme.

La fraîcheur de la menthe équilibrée par la douceur du cassis.

Unaju : des jus de fruits naturels bio au pétillant unique.
Sans sucre ajouté, ni arôme.

Citron vert - gingembre
finement pétillant

Citron - verveine
finement pétillant
Bouteille 75cl - 8,90€
Bouteille 75cl - 8,90€

Une verveine légère suivi d’une note acidulée de citron.

Unaju : des jus de fruits naturels bio au pétillant unique.
Sans sucre ajouté, ni arôme.

L'acidulé du citron vert équilibré avec le côté épicé du gingembre.

Unaju : des jus de fruits naturels bio au pétillant unique.
Sans sucre ajouté, ni arôme.

Kiwi - safran
finement pétillant

Le Gingembre
Alain Millat
Bouteille 75cl - 8,90€
Bouteille 75cl - 26,00€
Bouteille 20cl - 14,00€

Une recette puissante grâce au gingembre de Madagascar, soulignée par la chaleur du piment langue d'oiseau et adoucie par une infusion de verveine & une pointe de citron vert de Sicile.

A mélanger avec de l'eau gazeuse, vous pouvez l'agrémenter à votre sauce : jus de fruits, une touche de rhum ou de vodka... Vous pouvez le prendre également en infusion.

Un parfum très aromatique de safran et l'acidulé du kiwi.

Unaju : des jus de fruits naturels bio au pétillant unique.
Sans sucre ajouté, ni arôme.

Le Yuzu bio
Alain Millat

Limonade aux zestes de citron
Alain Millat
Bouteille 20cl - 16,00€
Bouteille 25cl - 3,70€

Une limonade finement pétillante élaborée avec une infusion de zestes de citron de Sicile.
La douce acidité de la Méditerranée dans une boisson légère et estivale.

Bio & sans arômes ajoutés.

Une recette à l’amertume fraiche d’un Yuzu de haute altitude du Japon, soulignée par une infusion de gentiane ainsi qu’une Infusion de bergamote dans un jus de Citron sicilien.

A mélanger avec de l'eau gazeuse, vous pouvez l'agrémenter à votre sauce : jus de fruits, une touche de rhum ou de vodka... Vous pouvez le prendre également en infusion.

Thé glacé mangue passion
Alain Millat

Infusion glacée mandarine fleur d'oranger
Alain Millat
Bouteille 25cl - 3,70€
Bouteille 25cl - 3,70€

Un assemblage solaire qui vous fait voyager en Sicile. La fleur d’oranger enrichit les notes d’agrumes et apporte des touches de miel de fleurs blanches. La Mandarine Tardivo di Ciaculli provient des coteaux de Palerme, une variété rare particulièrement aromatique.

Bio, sans arômes ajoutés, faible en calories.

Les thés glacés sont travaillés à partir d’un thé vert Sencha du Hunan cultivé par une coopérative d’une soixantaine de petits producteurs sur des terres bordées de grandes forêts tropicales montagneuses. Retrouvez La gourmandise exotique de la mangue et du fruit de la passion en harmonie avec la délicatesse du thé vert.

Bio, sans arômes, faible en calories.


Citronnade citron gingembre
Alain Millat

Gimber prêt-à-boire
citron, yuzu & herbes
Bouteille 25cl - 3,70€
Bouteille 25cl - 4,00€

Cette boisson naturelle et pétillante au gingembre, citron, herbes et épices se boit à toute heure ! En recette détox du matin, pour une pause savoureuse au cours de la journée, en post entrainement sportif, vous ne pourrez plus vous passer de GIMBER !

Faible en calories.

Le caractère piquant du citron est tempéré par la chaleur du gingembre. Une recette délicieuse et dynamisante.

Bio & sans sucre ajouté.


Sirop Fleur de sureau
Sirop de violette
Bouteille 70cl - 12,40€
Bouteille 70cl - 12,40€

Des notes intenses de violette fraîche, un goût floral et acidulé qui vous rappellera les confiseries à la violette.

Four vos gin tonics, thés glacés, spritz, mocktails et limonade.

Des notes sucrées, florales et délicates de cette fleur si subtile. Un nez intense de fleur avec des notes de miel, un goût acidulé et juteux.

Pour vos cocktails & mocktails, en limonade ou avec du vin blanc.




Sirop de grenadine
Bouteille 70cl - 10,60€

Un best-sellers, la saveur idéale pour sublimer une limonade ou une bière et recréer une Tequila Sunrise ou un Planteur.

Pour vos cocktails & mocktails, en limonade ou avec du vin blanc.